チョコケーキとは、
ココアパウダーやチョコレートが主に使われたケーキのことで、
ケーキ生地はもちろん、
表面や内側にチョコレートが使われているケーキがほとんどです。
今では様々なチョコレート製品が店頭に並んでいますが、
以前はチョコレートの原料であるカカオなどは
ケーキやお菓子などの材料として使われることはなかったといわれています。
1719年にヨーロッパの貴族であり、
料理研究家であったコンラッド・ハッガーが
カカオを用いて作ったチョコレートトルテが
初めてのチョコレートケーキです。
今では様々なチョコケーキが
店頭やインターネット上で販売されていますが、
やはりザッハトルテとよばれるチョコケーキは
多くの人が好んで食べるケーキといえるでしょう。
例えば、楽天市場、ランキング市場のチョコレートケーキ部門で第1位を獲得している
チョコケーキといえば、
山口の洋菓子専門店、果子乃季で作られる魅惑のザッハトルテです。
朝ズバやごきげんよう、ズームイン!!SUPERなどでも紹介され、人気を集めています。
チョコが大好きな方にはたまらないチョコケーキで、
しっとりと濃厚でかつ、甘ったるくない絶妙なバランスが好評なケーキが
税込3,150円で販売されています。
次に人気のチョコケーキは新潟の菓子工房、菜菓亭のザッハトルテです。
菜菓亭のザッハトルテは、
楽天市場週間ランキング、チョコレートケーキ部門で
常に上位にランクインしているチョコケーキで、
人気の秘密はサクサク感を実感できる点です。
ザッハトルテというと、
最後までしっとり柔らかというイメージの強いチョコケーキですが、
菜菓亭のザッハトルテはしっとりやわからでありながら、
サクサク感も楽しめるケーキで
最後の一口まで楽しめるチョコケーキが税込3,100円で購入できます。
様々な種類のチョコケーキが販売されていますので、
好みのチョコケーキをチェックするといいでしょう。
